
Shiru
머신러닝으로 식품·화장품용 천연 단백질을 탐색하고, 최적의 기능성 성분을 1~2년 내에 개발해주는 AI 발견 플랫폼
검증된 사실
- 최근 변경
- 2026-03-18 Ingredion와 AI 기반 기능성 단백질 발견 글로벌 R&D 파트너십 발표. 소스: https://www.globenewswire.com/news-release/2026/03/18/325837
2026-06-20 직접 확인 · 자동 검증 데이터
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2026-06-20 확인
가격 정보
AI 기반 단백질 발견 플랫폼으로, 특정 단백질 샘플 구매 시 10mg당 $1,500의 고정 비용이 발생합니다. 플랫폼 전체 기능 활용 및 기업용 라이선스 비용은 연구 범위와 요구 사항에 따라 별도로 책정되므로 직접 문의가 필요합니다. 일반적인 소프트웨어 구독형 무료 플랜은 제공되지 않습니다.
최근 업데이트와 소식
- 파트너십Ingredion와 AI 기반 기능성 단백질 발견 글로벌 R&D 파트너십 발표. 소스: https://www.globenewswire.com/news-releas...
Ingredion와 AI 기반 기능성 단백질 발견 글로벌 R&D 파트너십 발표. 소스: https://www.globenewswire.com/news-release/2026/03/18/3258373/0/en/Ingredion-and-Shiru-Announce-Partnership-to-Accelerate-AI-Powered-Functional-Protein-Discovery.html |
- 투자Series B $1,600만 달러 유치, 리드 투자자 S2G Ventures, 총 누적 투자액 $3,600만 달러. 소스: https://www.prnewswi...
Series B $1,600만 달러 유치, 리드 투자자 S2G Ventures, 총 누적 투자액 $3,600만 달러. 소스: https://www.prnewswire.com/news-releases/shiru-secures-16-million-to-accelerate-ai-powered-ingredient-discovery-revolution-302301716.html | 2025 Ingredion과 차세대 프리바이오틱 단백질 개발 파트너십 체결. 소스:…
소개AI 요약
활용 워크플로우
입력
Shiru
출력
ProteinDiscovery.ai 마켓플레이스
공개된 방대한 라이브러리에서 필요한 기능을 검색하고 샘플을 즉시 주문하는 경로
맞춤형 성분 설계 (Custom Discovery)
특정 기업의 독점적 요구에 맞춰 AI가 새로운 단백질 해결책을 설계하는 전략적 협업 경로
생산성 검증 (Expressor Analysis)
발견된 단백질의 상용화 가능성을 판단하기 위해 미생물 호스트에서의 발현 효율만 집중 분석하는 경로
핵심 차별점: 3,300만 개의 방대한 단백질 라이브러리와 AI 예측 모델을 결합하여, 기존 10년 이상 걸리던 천연 성분 발견 및 상용화 주기를 1~2년으로 단축합니다.
주요 기능AI 요약
- ProteinDiscovery.ai: 7,700만 개 단백질 서열 검색 마켓플레이스
- Flourish™: 단백질 구조-기능 관계 학습 ML 모델
- Expressor: 생산 효율 및 수율 예측 도구
- ProteinScreening™: AI 예측 후보의 고처리량 실험실 검증
- OleoPro™: 식물 기반 고성능 구조화 지방 상용 성분
- uPro™: 유화 및 텍스처링 특화 감자 단백질
장점 & 단점AI 분석
공식 정보와 공개 피드백을 함께 정리한 참고 메모입니다
장점
- TIME 2024 최고 발명품 선정, AI로 단백질 기능 예측 후 실험실 검증 가능
- R&D 기간 5-15년에서 1-2년으로 단축하는 AI 기반 성분 발견 플랫폼
- 3,300만 개 이상 분자를 검색 속도로 스캔, 수년 실험 대신 빠른 탐색
- 설탕보다 3,000배 달지만 저혈당지수 단백질 발견, 스케일 문제 해결
- 클린라벨 기준 충족하는 계란 대체 후보 단백질 발견 가능
- OleoPro 등 상용화 성공, 90% 적은 포화지방으로 촉촉한 식감 구현
단점
- 단백질이 연구용 등급이라 각 기업이 제품 개발 및 규제 승인 직접 책임져야 함
- 디지털 예측에서 실제 발효 제품 전환에 상당한 실험실 노동력 필요
활용 사례AI 요약
- 클린 라벨 식품용 유화제 및 결합제 개발
- 지속 가능한 화장품용 바이오 기반 소재 탐색
- 저포화지방 대체 식물성 지방 성분 도입
- 동물성 원료 대체 단백질 원료 공급망 전환
- 농업용 바이오 기반 소재 연구개발
사용자 리뷰
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대안 도구
이 도구 대신 사용할 수 있는 대안
허깅페이스
Hugging Face, Inc.
200만 개 이상의 모델과 50만 개 데이터셋을 한곳에 모아두고, Spaces로 데모를 띄우고 Inference API로 추론까지 연결하는 오픈소스 머신러닝 플랫폼
아이닥
의료 영상의 이상 징후를 실시간 탐지하여 응급 환자의 판독 우선순위를 정하고 의료진 협업을 돕는 AI 플랫폼
사이킷런
데이터 전처리부터 다양한 머신러닝 알고리즘 구현까지 직관적인 인터페이스로 지원하는 파이썬 라이브러리
큐벤투스
AI가 수술실 일정과 병상 관리를 자동화하여 병원 운영 효율과 수익성을 극대화하는 플랫폼
비즈AI
CT/MRI 영상 AI 분석으로 뇌졸중·뇌출혈 환자를 즉시 식별하고 치료팀에 자동 알림하는 케어 코디네이션 플랫폼
데이터로봇
기업의 예측 및 생성형 AI 모델 구축부터 배포, 관리까지 전 과정을 자동화하는 통합 엔터프라이즈 플랫폼